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泰子の豚丼
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泰子の豚丼-レシピのメイン写真

泰子の豚丼

ibukinomam
ibukinomam @cook_40130499

ごぼうと豚肉があれば是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもんから何か美味しいものは出来ないかと考えて、なんとなく作ったひとりランチが超美味な仕上がりに。そこで主人にも作ってあげたら大好評でした。

ごぼうと豚肉があれば是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもんから何か美味しいものは出来ないかと考えて、なんとなく作ったひとりランチが超美味な仕上がりに。そこで主人にも作ってあげたら大好評でした。

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ibukinomam
ibukinomam @cook_40130499

ごぼうと豚肉があれば是非作ってみてください。
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冷蔵庫のあまりもんから何か美味しいものは出来ないかと考えて、なんとなく作ったひとりランチが超美味な仕上がりに。そこで主人にも作ってあげたら大好評でした。

ごぼうと豚肉があれば是非作ってみてください。
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冷蔵庫のあまりもんから何か美味しいものは出来ないかと考えて、なんとなく作ったひとりランチが超美味な仕上がりに。そこで主人にも作ってあげたら大好評でした。

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材料

2人分
  • 豚こま肉 100g
  • ささがきごぼう 1本分くらい
  • 人参・シメジ・こんにゃく・油揚げなど 適量(ささがきゴボウと同じくらいの大きさに切る)
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 七味 好みで
  • A
  • みそ 大1強
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ご飯と七味以外の材料と調味料Aをお鍋に入れて弱火で焦げないように炒め煮する。

  2. 2

    火が通ったらご飯にのせて、好みで七味をかける

コツ・ポイント

焦がさないように弱めの火で材料の水分だけで炒めにすること。油をひかないのでヘルシーに仕上がります。

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ibukinomam
ibukinomam @cook_40130499
2011/04/08 13:40に公開
お料理大好き、食べるの大好き、お料理番組を観るのも大好き。主人の好みは肉!なので、魚や野菜をいかに主人に「美味しい!」と言って食べてもらえるようにお料理するか?が日々課題です。
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このレシピのキーワード

豚丼 ごぼう シメジ にんじん こんにゃく 豚こま 味噌 油揚げ ご飯

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