鶏胸肉の南蛮漬け(*^^*)

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鶏胸肉の南蛮漬け(*^^*)
さっぱり頂けます。
七味をプラスしても美味しいです。
夏は冷やして食べてもいいですね♬
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので作って見ました。

鶏胸肉の南蛮漬け(*^^*)

鶏胸肉の南蛮漬け(*^^*)
さっぱり頂けます。
七味をプラスしても美味しいです。
夏は冷やして食べてもいいですね♬
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので作って見ました。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ピーマン(赤、黄、緑) 1個づつ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 《タレ》
  5. 50cc
  6. 20cc
  7. 麺つゆ 大さじ4
  8. 醤油 大さじ4
  9. ごま 大さじ1
  10. 《鶏胸肉漬け》
  11. 片栗粉 適量
  12. しょうが、にんにくチューブ 各小さじ1程度
  13. 麺つゆ 10〜20cc

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎを薄く切り
    《タレ》を合わせておく。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉以外の《鶏胸肉タレ》を合わせ一口大に切った鶏胸肉を合わせ5分ほどおく。

  3. 3

    袋の鶏胸肉に片栗粉を混ぜ
    カラッと揚げ、
    一度油切りした後、暖かいうちにタッパのタレと合わせ、
    味が染みたら器に盛る。

コツ・ポイント

しっかり鶏胸肉にも味をつけることがポイント。
タレをつけず唐揚げの上からかけるだけでも美味しいです。
タレはお好みに合わせて調節して下さい(*^^*)

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