鮭 味噌焼き フライパン
ノリポワ @cook_40210997
いかに、楽に作れるか…フライパンひとつで作れます♪
このレシピの生い立ち
フライパンだけで作りたい。野菜は『あるもの』で作りました。『シメジなどキノコ類』を入れても良いと思います〜。
鮭 味噌焼き フライパン
いかに、楽に作れるか…フライパンひとつで作れます♪
このレシピの生い立ち
フライパンだけで作りたい。野菜は『あるもの』で作りました。『シメジなどキノコ類』を入れても良いと思います〜。
作り方
- 1
※は混ぜておく
①キャベツ→ザク切り。ニンジン→短冊切り。
ピーマン→千切り。エノキ→バラバラに。 - 2
サラダ油→①を半ば火が通るまで炒める
- 3
フライパンの真ん中を開け、皮を下にして鮭→バター大さじ１をのせ→フタをする→中火３〜４分
- 4
皮に焦げ目がついたら→裏返し、※を全体に→大さじ１のバターを周りの野菜へ。
- 5
火が通ったら、完成！
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コツ・ポイント
焦げないように・グチャグチャにならないように、様子を見て作れば、見た目がキレイです〜
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