和洋コラボ味の鍋♡トマト味噌牛鍋

Name: 和洋コラボ味の鍋♡トマト味噌牛鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉切り落とし ５００g; 人参 １本; 白菜 １/２玉; 玉葱 １個; カットトマト又はホールトマト缶 １缶; だし昆布 適量; 合わせ味噌 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 乾燥バジル 少々; 乾燥パプリカ 少々; コショウ 少々; とろけるスライスチーズ 人数分; 水 １５００cc; 赤唐辛子(好みで) ２本

ミセスオリーブ @olive3313july

いつもとちがう鍋が？食べたくなりませんか？たぶん子供さんに大人気かも？和と洋の美味しいコラボ鍋です♡
このレシピの生い立ち
簡単にトマト缶を使ってトマトシチューではなく、トマト鍋にしたかったので〜♡

和洋コラボ味の鍋♡トマト味噌牛鍋

ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

牛肉切り落とし５００g
人参１本
白菜１/２玉
玉葱１個
カットトマト又はホールトマト缶１缶
だし昆布適量
合わせ味噌大さじ２
砂糖大さじ１
乾燥バジル少々
乾燥パプリカ少々
コショウ少々
とろけるスライスチーズ人数分
水１５００cc
赤唐辛子(好みで) ２本

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作り方

1

人参はビューラーでスライス。玉葱は皮をむき縦半分にしたら横にスライス。白菜は１枚を横１/３に切り、さらに縦にスライス。
2

鍋に水とだし昆布を入れ沸騰前に昆布をとりだし、玉葱・人参を入れ火が通ったら調味料とトマト缶・牛肉・白菜・豆腐を入れ煮る。
3
仕上げにサッとスライスチーズひとり1枚を入れて、トロリと溶けたら出来上がり♡
4
残りのスープにご飯を入れて、栄養満点のリゾットになります♡これが美味い♡

コツ・ポイント

スライスチーズは食べる直前にフンワリ置いてください。ピザ用のとろけるチーズでもOKです♡

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つくれぽ

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ミセスオリーブ @olive3313july

2015/10/11 08:49に公開

気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡

このレシピのキーワード

鍋白菜にんじんトマト缶パプリカ牛細切れ玉ねぎトウガラシスライスチーズ

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