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オーガニックアセロラでレアチーズケーキ
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オーガニックアセロラでレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

オーガニックアセロラでレアチーズケーキ

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

アセロラゼリー入り^^3段に
このレシピの生い立ち
原料屋さんのオーガニックアセロラを使ってみました。

アセロラゼリー入り^^3段に
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オーガニックアセロラでレアチーズケーキ

ここあんの笑顔
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材料

15cm型
  1. ○ビスケット 40g
  2. ○マーガリン 20g
  3. クリームチーズ 100g
  4. 砂糖 30g
  5. 生クリーム 100g
  6. ポッカレモン 大さじ1
  7. ゼラチン 5g
  8. ☆原料屋のアセロラ粉末 4g
  9. ☆砂糖 30g
  10. ☆ゼラチン 5g
  11. ☆水 200g程度
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを貼る。ビスケットをジップロックに入れて細かく砕きレンチンしたマーガリンを混ぜる。

  2. 2

    型に1をぎゅーーっと押さえるように入れて冷蔵庫に入れて固める。

  3. 3

    クリームチーズは少しレンチンで柔らかくしてボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる。

  4. 4

    3に砂糖、生クリームを少しずつ入れてハンドミキサーで混ぜて最初よりも1,5倍くらいにする。

  5. 5

    ゼラチンをふやかして4に混ぜて2で冷やした型に入れていく。
    冷蔵庫で3時間冷やす。

  6. 6

    ☆のゼリー作り
    ふやかしたゼラチンと水とアセロラを混ぜたものを作り5にゆっくり流し込む。また3時間くらい冷蔵庫で冷やす。

    • オーガニックアセロラでレアチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜていくだけなので簡単です^^

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ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537
2011/04/11 00:41に公開
お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096089
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