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魚のかえし-レシピのメイン写真

魚のかえし

ブラボーピーポー
ブラボーピーポー @cook_40218182

煮魚に
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魚がたくさんとれたので

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材料

  • 醤油 180
  • みりん 180
  • 酒 90
  • 砂糖 80
  • 水 400
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作り方

  1. 1

    調味料全部合わせて沸かす、沸いたら昆布いれて冷ます
    ここまで仕込みです

  2. 2

    しょうが皮むいていれて、最後魚に火が通ったら強火で水分とばす、しょうがしぼる

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ブラボーピーポー
ブラボーピーポー @cook_40218182
2018/11/05 04:45に公開
オンライン酒場こうちゃん
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酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096123
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