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簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ
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簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ-レシピのメイン写真

簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ

サブリナヘアー
サブリナヘアー @cook_40170633

ニラ玉に豚肉を加えてしっかりご飯に♡
このレシピの生い立ち
ニラが安売りになってたので。

ニラ玉に豚肉を加えてしっかりご飯に♡
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ニラが安売りになってたので。

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簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ

サブリナヘアー
サブリナヘアー @cook_40170633

ニラ玉に豚肉を加えてしっかりご飯に♡
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ニラが安売りになってたので。

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材料

2〜3人分
  • 豚バラ(焼肉用の厚めのもの) 200g
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 薄口しょう油 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラ・豚バラ肉は一口大にカット。
    卵は溶いておく。

    • 簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚バラ肉を炒める。

    • 簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ニラを加えて軽く炒める。

    • 簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウ・薄口しょう油で味を整える。

    • 簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    溶いた卵を回し入れる。

    • 簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ作り方5写真
  6. 6

    ごま油でかおり付けをしたら出来上がり。

    • 簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ作り方6写真

コツ・ポイント

卵を回し入れる際は火を通しすぎないようにする。(火を消してもOK)
肉はバラでなくても、鶏肉・牛肉などなんでもOK。

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サブリナヘアー
サブリナヘアー @cook_40170633
2012/06/23 01:51に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 炒めもの ニラ 豚肉 卵 焼肉用

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