ごま油を敷いたフライパンに、かつおぶしと、味のりを適当に破いて入れる。
いい香りがするまで焼く。

調味料を入れて、水分が飛ぶ程度炒める。

完成。

ご飯に乗せてもおいしいけど、今回はおにぎりに。