ツナの塩麹オイル漬け きりまりママ @cook_40178518 自家製ツナ！このレシピの生い立ちマグロの刺身の保存食のレシピです。 もっと読む 自家製ツナ！このレシピの生い立ちマグロの刺身の保存食のレシピです。 もっと読む ツナの塩麹オイル漬け きりまりママ @cook_40178518 自家製ツナ！このレシピの生い立ちマグロの刺身の保存食のレシピです。 もっと読む 自家製ツナ！このレシピの生い立ちマグロの刺身の保存食のレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 マグロ刺身 1サク～ ニンニク薄切り １片 塩麹 マグロの重量の10％ 胡椒 適量 グレープシードオイル（サラダオイルでも） 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 マグロは、ポリ袋に入れ塩麹をまぶし、1日～2日冷蔵庫でねかせる。 2 １のマグロを、適当な大きさに切り胡椒をふり、ニンニクと一緒にヒタヒタの油で煮る。（弱火で、20分位） 3 2が冷めたら、油ごと、清潔な容器で保存する。 4 適当に崩して、おろし醤油で食べると美味しい！！ コツ・ポイント 塩麹の力でしっとり、弾力があるツナに仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19096767 コピーしました！ きりまりママ @cook_40178518 2015/10/15 17:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです！彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ 「きりまりママの食卓」 http://kirimari081517.blog.fc2.com/ もっと読む このレシピのキーワード まぐろ こうじ にんにく 刺身 似たレシピ その他のレシピ 基本の☆茹で鶏＆大葉ソース 🍅トマト豆乳クリームパスタ✨激ウマ 簡単★味付け不要！茄子の鯖味噌缶煮 サケのムニエル ★オーツブランとココナッツオイルの食パン 簡単副菜＊丸ごとセロリの絶品浅漬け アボカドトマトのサラダ 簡単☺かぼちゃのキッシュ 混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ！ ◆鮭のもやしあんかけ◆ Cast Iron (Seasoning and Care) Peanut butter brownies Curry Potatoes with Peas and Carrots Sunshine's shrimp in lemon butter All-Purpose Creole Seasoning カラフル簡単サラダ♪スプラウト入り♪ 簡単おでんダネ！ちくわカボチャ 鶏そぼろ、少しだけ生姜。 簡単おでんダネ！はんぺんタマゴ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096767
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