ミルメークでイチゴミルクパン
チョリボリ @cook_40076085
ほんのりピンクのイチゴミルクパン☆しっとりフワフワです(^w^)
このレシピの生い立ち
新発売してたイチゴミルクの食パン。ミルメークを使ったら作れるのでは？？と思い作ってみました(^w^) オーブンを開けると甘酸っぱいイチゴの香りがします☆
ミルメークでイチゴミルクパン
ほんのりピンクのイチゴミルクパン☆しっとりフワフワです(^w^)
このレシピの生い立ち
新発売してたイチゴミルクの食パン。ミルメークを使ったら作れるのでは？？と思い作ってみました(^w^) オーブンを開けると甘酸っぱいイチゴの香りがします☆
作り方
- 1
牛乳を少し温めてミルメークを混ぜて溶かす。
- 2
バター以外の材料をHBに入れて捏ねはじめてから５分後にバターを投入。一次発酵が終わるまでHBにおまかせ(^w^)
- 3
一次発酵が終わったらガス抜きをして、乾燥を防ぎながらベンチタイム10分〜15分。お好きな形に成型。
- 4
オーブンの発酵機能で45℃で30分二次発酵。二次発酵が終わったら180℃で15分焼く。
コツ・ポイント
成型する時は必要でしたら打ち粉をして下さい。粉の種類で変わってくると思いますが、扱いやすい生地だと思います☆
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✿✿オープンハートのいちごみるくパン✿✿ ✿✿オープンハートのいちごみるくパン✿✿
ハートの型を使ってパンを焼いてみました♪ほんのり香るいちごと練乳の甘さがとっても美味しい♥贈り物にもピッタリです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096768
