玉ねぎをみじん切りにし、レンジで柔らかくする。

★この状態のものを冷凍保存しておくと楽です。

ツナの水気を切ってザルに入れ、お湯を回しかけて塩抜きする。

トマトピューレを加熱する。

卵に、お湯で溶いた粉ミルクを加えてよく混ぜ、耐熱容器に入れてふんわりラップをする。

卵を少しずつ加熱し、かき混ぜる。加熱後混ぜる作業を繰り返して、火を通す。

玉ねぎ、ツナ、トマトピューレをお粥に加えて混ぜる。
注：トマトピューレは、玉子の上にかける分だけ残しておく。

ご飯の上に玉子とトマトピューレをかける。