いんげんとチーズで和風おつまみ♪
bebepanda @cook_40052567
簡単ささっとおつまみ♪チーズと醤油風味って合いますね♪
このレシピの生い立ち
旬のいんげんがたくさんあって、いろいろ形を変えて食卓に登場させています。ﾁｰｽﾞがあったから、ちょっと和えてみましたが、うまうま！でした。クリームﾁｰｽﾞでもよさそう。。
いんげんとチーズで和風おつまみ♪
簡単ささっとおつまみ♪チーズと醤油風味って合いますね♪
このレシピの生い立ち
旬のいんげんがたくさんあって、いろいろ形を変えて食卓に登場させています。ﾁｰｽﾞがあったから、ちょっと和えてみましたが、うまうま！でした。クリームﾁｰｽﾞでもよさそう。。
作り方
- 1
ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞを潰し鰹節を混ぜておく
- 2
いんげんを歯ごたえの残る程度にゆで、しっかり水分を取り５ｃｍに切る
- 3
いんげんが温かいうちに、１に入れ、めんつゆを少し入れてよく和える
-
- 4
器に盛り付け、鰹節を少々かけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
いんげんを茹ですぎないように。。 歯ごたえしっかりあるほうが食感がいぃ。
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