作り方
- 1
しんなりするくらいに干したダイコンを使います。
- 2
一口サイズに食べやすいようにスライスします。
- 3
容器に入れて醤油とみりんをひたひたになるくらいに加えます。
- 4
冷蔵庫に入れて１週間も置くと食べごろになります。
-
コツ・ポイント
下ごしらえの天日干しがポイントです。
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しんなりするくらいに干したダイコンを使います。
一口サイズに食べやすいようにスライスします。
容器に入れて醤油とみりんをひたひたになるくらいに加えます。
冷蔵庫に入れて１週間も置くと食べごろになります。
下ごしらえの天日干しがポイントです。
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