ケールの葉っぱは成るべく葉の真ん中の筋？芯の部分を取り除いて葉っぱだけにします。(火の通りが均等になる為)

洗ったら水気を完全にふきとって下さい。

後は袋等にいれ、オリーブオイルと塩を入れてシャカシャカ。満遍なく葉っぱにオイルと塩が行き渡るように。

ベーキングシートに重ならないように広げて180度(華氏350度)途中でチェックしてカリッとなってたら出来あがり。