時短☆簡単☆リピするドライカレー
risesky @cook_40218704
ＦＰを使えば、時間のないときにサッと作れて栄養満点。突然のお客様にも即対応☆我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
玄米苦手な子供たちに食べさせたくて、ドライカレーにしたら、歯ごたえがドライカレーのうま味と相性バッチシだったようで、大好評。で、どうせなら時短を目指し身体にもよくてなお、美味しさを･･ってことで、出来上がったものです(*^-^*)
時短☆簡単☆リピするドライカレー
ＦＰを使えば、時間のないときにサッと作れて栄養満点。突然のお客様にも即対応☆我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
玄米苦手な子供たちに食べさせたくて、ドライカレーにしたら、歯ごたえがドライカレーのうま味と相性バッチシだったようで、大好評。で、どうせなら時短を目指し身体にもよくてなお、美味しさを･･ってことで、出来上がったものです(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ＦＰでにんにくをみじん切りにする
にんにくを取り出し、半冷凍の豚肉をミンチにする - 2
新じゃが芋（皮のまま）・玉ねぎ・パプリカもＦＰでみじん切りにする
- 3
鍋に油を熱し、にんにく・しょうがを投入し、香りが出てきたら豚肉ミンチ・野菜たちを炒める
- 4
３に☆とカレー粉と水を加え、レーズンを入れれば完成です♪15分もあればできちゃう超簡単でうまっうまっです。
- 5
お好みでクリームチーズを小さいブロック状に切って入れてください。とってもまろやかになります♪
コツ・ポイント
特にコツはないですが、炒めた後に、数分間ふたをしてください。（水分と旨味が凝縮される）仕上げは蓋を開けて水分飛ばしてくださいね。我が家では1杯目は温玉のせ、2杯目はクリームチーズ投入してレーズンの甘みとまろやかさでかなりいけますよ。
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