節約＆ヘルシー☆豆腐と人参のハンバーグ
まま姫③ @cook_40216217
安い食材で美味しく！おなかいっぱい！
頂きましょう～♪
このレシピの生い立ち
お安く！美味しく！おなかいっぱいのメニューを！！と考えて作ったら 美味しく出来ちゃいました(*^-^)
節約＆ヘルシー☆豆腐と人参のハンバーグ
安い食材で美味しく！おなかいっぱい！
頂きましょう～♪
このレシピの生い立ち
お安く！美味しく！おなかいっぱいのメニューを！！と考えて作ったら 美味しく出来ちゃいました(*^-^)
作り方
- 1
木綿豆腐の水を切っておいたものを
手でつぶす - 2
ひき肉を手でこねたものを１の木綿豆腐と混ぜる
- 3
ひき肉・豆腐を混ぜた中に
皮むかずにそのまま人参をすりおろし
卵・マヨネーズ・塩・こしょう・パン粉を入れ混ぜる。 - 4
ハンバーグを１２等分にして
形を整え強火で１分弱火で６分位蓋をして焼く
裏返して弱火で６分位蓋をして焼く - 5
火が通ったのを確認してお皿に上げる☆ケチャップと☆ソースをハンバーグを焼いたフライパンにいれ合わせ火を通してソースを作る
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりしておかないと崩れやすいです。
ハンバーグの種が柔らかすぎた場合はパン粉で調節するといいです。
ソースは大根おろしにポン酢でもさっぱり頂けますよ♪
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