簡単！中華☆しいたけと白ネギの卵スープ♪

Name: 簡単！中華☆しいたけと白ネギの卵スープ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; ☆水 400ｃｃ; ☆鶏ガラスープの素 大1; 白ネギ 1/2本; しいたけ 1個; 塩・コショウ 少々

ゆりさんママ @cook_40037629

簡単！中華スープ♪手軽に作れて、とっても美味しい(o^∀^o)しいたけから、ダシが出て、より美味しいです♪
このレシピの生い立ち
中華の時の簡単スープを作ってみました！

簡単！中華☆しいたけと白ネギの卵スープ♪

ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

2人分

卵 1個
☆水 400ｃｃ
☆鶏ガラスープの素大1
白ネギ 1/2本
しいたけ 1個
塩・コショウ少々

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作り方

1
鍋に☆を入れ、しいたけを入れる。
沸騰したら、ネギを入れる。
2
ネギが煮えたら、火を止める。
3
卵を流し入れ、火を入れ、沸騰させたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵を入れる前は一度火を消して、流し込み、強火で火を入れると、ふわぁっ~とします。

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つくれぽ

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ゆりさんママ @cook_40037629

2011/04/04 12:07に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

このレシピのキーワード

たまごスープしいたけ卵長ネギ

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