キャベツのチーズ包み

えりちゃんぱぱ
えりちゃんぱぱ @cook_40048918

材料2つだけ。
もっといっぱい作っておけば……と
後悔するかも知れません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ボリュームのあるものをと
思って。

キャベツのチーズ包み

材料2つだけ。
もっといっぱい作っておけば……と
後悔するかも知れません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ボリュームのあるものをと
思って。

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材料

  1. キャベツ 適量
  2. とろけるチーズ 人数分
  3. 塩、胡椒 少々
  4. クックパー

作り方

  1. 1

    キャベツをお好みの硬さにゆでる。

  2. 2

    ゆでたキャベツを1cmのザク切りにする。

  3. 3

    キャベツに軽く塩、胡椒する。

  4. 4

    水気を絞る。

  5. 5

    クックパーをとろけるチーズよりちょっと大きいサイズにカットしておく。

  6. 6

    クックパーの上にとろけるチーズをおく。

  7. 7

    とろけるチーズの上に、水気を絞ってピンポン玉くらいにしたキャベツをおく。

  8. 8

    クックパーごととろけるチーズでキャベツを包む。

  9. 9

    フライパンに包み終わりを下にして並べる。

  10. 10

    2,3分中火で加熱する。
    中のチーズが溶けたら、火を消す。

  11. 11

    アラ熱が取れたら、クックパーから取り出してお皿に盛り付ける

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57歳男です。休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジしています。いろんな料理にチャレンジして自分のレパートリーを広げている最中です。2時間かけて作った料理がたった10分で完食されると「もっと味わって食べてくれよ。」という気分と「やった。」という気分が複雑に混じった気持ちになります。
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