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ザクザク簡単クッキー
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ザクザク簡単クッキー-レシピのメイン写真

ザクザク簡単クッキー

とも◆
とも◆ @cook_40203383

歯ごたえザクザク甘めのクッキー
このレシピの生い立ち
無性にザクザクの甘いクッキーが食べたかったので作ってみました

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材料

約30枚分
  • 薄力粉 130グラム
  • 砂糖 50グラム
  • マーガリン 60グラム
  • 牛乳または豆乳 15グラム
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作り方

  1. 1

    マーガリンと豆乳と砂糖を泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

  2. 2

    【1】に薄力粉を入れてゴムべらで混ぜ合わせ、ある程度まとまったら手で生地をまとめるよう混ぜ合わせる

  3. 3

    生地を棒状に長く伸ばして冷凍庫で30分程寝かせる

  4. 4

    5ミリ程の厚さに切り、180℃に余熱したオープンで20分ほど焼く

  5. 5

    あら熱が取れるまでそのまま覚ましたら完成

コツ・ポイント

薄力粉はふるわずにバサッと入れちゃいましたが全然OKでした

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とも◆
とも◆ @cook_40203383
2011/04/07 06:07に公開
もっとお料理上手になりたい新米ママです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 牛乳 薄力粉

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