海老のアジアンサラダ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

コンデンスミルクとスイートチリソースで海老をアジアン風のサラダに仕上げました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき10月22日和歌山放送で放送ました。コンデンスミルクとスイートチリソースで海老をアジアン風のサラダに仕上げました。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

海老のアジアンサラダ

コンデンスミルクとスイートチリソースで海老をアジアン風のサラダに仕上げました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき10月22日和歌山放送で放送ました。コンデンスミルクとスイートチリソースで海老をアジアン風のサラダに仕上げました。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. 海老 10尾
  2.  塩 少々
  3.  かたくり粉 少々
  4. 揚げ用 こめ 適量
  5. パイナップル 4枚
  6. キウイ 1個
  7. ベビーリーフ 1パック
  8. A
  9.   マヨネーズ 70g
  10.   コンデンスミルク 大さじ1
  11.   スイートチリソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    海老は殻と背ワタを取り、塩少々し、かたくり粉を付け170度のこめ油でかりっと揚げる。

  2. 2

    パイナップル、キウイは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    Aをボールに合わせ1.2.を入れ和える。

  4. 4

    ベビーリーフを敷いた上に盛る。

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