カニカマは食べやすい大きさに切って手でほぐしておく。

きゅうりは輪切りにして、塩でもんでおき、水で軽く洗ってしぼっておく。
かいわれも根を切って洗っておく。

１，２の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングをかけて出来上がり。