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ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉
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ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉-レシピのメイン写真

ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉

am
am @cook_111419190

甘めの副菜です。
水っぽいかぼちゃに合ったった時は出来ないのですが、ほくほくのかぼちゃだとかぼちゃサラダ(レシピID 24992593)かこれです。
時間がない時はそのまま盛ってかぼちゃの種をパラパラとかけて終了でもOKですが、見た目も可愛くしたくて茶巾にしました。一口サイズです。
ドライクランベリーとレーズンが、食事の一品なのに(スイーツではないのに)とても合います。実は栄養もかぼちゃとの相性がとてもよくて相乗効果アリで優れモノの一品です。
時短で、しかもレンチン加熱のみなので簡単です!

甘めの副菜です。
水っぽいかぼちゃに合ったった時は出来ないのですが、ほくほくのかぼちゃだとかぼちゃサラダ(レシピID 24992593)かこれです。
時間がない時はそのまま盛ってかぼちゃの種をパラパラとかけて終了でもOKですが、見た目も可愛くしたくて茶巾にしました。一口サイズです。
ドライクランベリーとレーズンが、食事の一品なのに(スイーツではないのに)とても合います。実は栄養もかぼちゃとの相性がとてもよくて相乗効果アリで優れモノの一品です。
時短で、しかもレンチン加熱のみなので簡単です!

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ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉

am
am @cook_111419190

甘めの副菜です。
水っぽいかぼちゃに合ったった時は出来ないのですが、ほくほくのかぼちゃだとかぼちゃサラダ(レシピID 24992593)かこれです。
時間がない時はそのまま盛ってかぼちゃの種をパラパラとかけて終了でもOKですが、見た目も可愛くしたくて茶巾にしました。一口サイズです。
ドライクランベリーとレーズンが、食事の一品なのに(スイーツではないのに)とても合います。実は栄養もかぼちゃとの相性がとてもよくて相乗効果アリで優れモノの一品です。
時短で、しかもレンチン加熱のみなので簡単です!

甘めの副菜です。
水っぽいかぼちゃに合ったった時は出来ないのですが、ほくほくのかぼちゃだとかぼちゃサラダ(レシピID 24992593)かこれです。
時間がない時はそのまま盛ってかぼちゃの種をパラパラとかけて終了でもOKですが、見た目も可愛くしたくて茶巾にしました。一口サイズです。
ドライクランベリーとレーズンが、食事の一品なのに(スイーツではないのに)とても合います。実は栄養もかぼちゃとの相性がとてもよくて相乗効果アリで優れモノの一品です。
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • はちみつ 大さじ2
  • クリームチーズ 大さじ3.5程度
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー ほんの少々
  • アーモンド(砕いたもの) 大さじ2
  • 飾り(あれば)
  • かぼちゃの種 16粒
  • ドライクランベリー 8粒
  • レーズン 8粒
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4個の種を取りラップで包んで電子レンチン4~6分(かぼちゃによるので、4分でまだなら1分ずつ追加して温める)

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方1写真
  2. 2

    ラップの上から串を刺して中まで火が通っているか確認してください。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにラップを取ってボールに入れて、すりこぎ棒などでざっくりと潰す。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方3写真
  4. 4

    潰したかぼちゃはそのまま少し冷ます。(生ぬるくなるまで)

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方4写真
  5. 5

    その隙に・・・粒のアーモンドならミルミキサー2秒で「粗めに」砕く。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方5写真
    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃに、はちみつ・クリームチーズ・アーモンド・塩・ブラックペッパーを入れてクリームチーズを潰しながらよく混ぜる。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方6写真
    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方6写真
  7. 7

    ラップを1枚、手に広げてかぼちゃを適量取り、ラップで包み口を軽く絞ります。絞った上から形をまるく整える。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方7写真
    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方7写真
  8. 8

    一口サイズで約16個作れます。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方8写真
  9. 9

    かぼちゃの種・クランベリー・レーズンで飾り付けします。飾り付けはお好みです。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方9写真
  10. 10

    完成です。冷蔵庫で少し冷やしても美味しいです。

    • ほくほくかぼちゃとクリームチーズの茶巾玉作り方10写真

コツ・ポイント

❻ブラックペッパーはほんの少々です。ブラックペッパーは後からふわっと感じるか感じないかくらいで十分なので、入れ過ぎないように気を付けて下さい。
❻茶巾にしない場合はここでもう盛り付ければ完成です。❼~茶巾絞りと飾り付けです。

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am
am @cook_111419190
2026/09/02 14:37に公開
アムです。最近は極狭な庭に食のためのハーブの種類を増やして楽しんでいます。食いしん坊なので、手間暇とお金かけてこだわるのも嫌ではないのですが、圧倒的に簡単、時短、楽して安くて美味しくしたい毎日です。クックパッドを始めてから気がついたのですが、20文字で料理の題名つけるのって結構難しいなぁと日々苦戦中です。・・・と思ったらいつの間にか24文字になっていました。少し気が楽になりました。楽しんで、むりせず頑張ります。2024年12月に開始しました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ クリームチーズ レーズン アーモンド

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