豚肉の薬味煮

Name: 豚肉の薬味煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 ４００ｇ; ねぎ １／２本; にんにく ２かけ; 生姜 ２かけ; Ａ ごま油 大さじ２; Ａ しょうゆ 大さじ２; Ａ みりん 大さじ２; Ａ 酒 大さじ２; 水 ３００ｃｃ

みーたん＆かーたん @cook_40218522

疲労回復には、ニンニク　生姜入りの　この料理が一番（笑）でも本当に繰り返し作りたくなる味になってますので、ぜひ試してね♪
このレシピの生い立ち
豚肉で　ガッツリ食べれて　しかも　ニンニクや生姜や普段中々摂取しにくい　物もとれちゃうし　とっても美味しく　食べれちゃう　素敵なお料理なんですぅ～☆

豚肉の薬味煮

みーたん＆かーたん @cook_40218522

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材料

４人分

豚バラ薄切り肉４００ｇ
ねぎ１／２本
にんにく２かけ
生姜２かけ
Ａ　ごま油大さじ２
Ａ　しょうゆ　大さじ２
Ａ　みりん大さじ２
Ａ　酒大さじ２
水３００ｃｃ

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作り方

1

豚肉は長さを半分に切り、ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。
2
フライパンに豚肉を広げて入れ、みじん切りにした、ねぎ・にんにく・生姜を散らす。
3

水３００ｃｃとＡを加え、ふたをして、弱火で、２０分～２５分煮、後はお皿に盛り　完成～♪

コツ・ポイント

火にかける前に豚バラ肉を平らに広げて入れ、薬味を散らします。
必ず弱火で煮て下さい。

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つくれぽ

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みーたん＆かーたん @cook_40218522

2011/04/10 13:48に公開

はじめまして　こんにちわですぅ～♪今回で　掲載２回目になるんですけど　多くの皆さんに　見ていただける　喜びを感じながら　楽しくお料理をこれからも　作って行こうかなぁ～っと思うこのごろですｗ　ただただお料理を　作る日々の中で　このクックパドとの出会いは　私にとって　とてもラッキーだったな～っと思います。　良ければ何でも良いので　皆さんの　声も聞かせていただけたら　とても　嬉しく思いま～す（＃＾＾ｖ

このレシピのキーワード

煮物ねぎにんにく酒しょうが豚バラ薄切り

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