*三色ご飯＊
yamabuki1 @wisteria79misa
手抜き弁当として時々作ると、子供たちは、「おかずが欲しい」と言ってました。f^_^;
このレシピの生い立ち
昔から作っているものの記録として。
*三色ご飯＊
手抜き弁当として時々作ると、子供たちは、「おかずが欲しい」と言ってました。f^_^;
このレシピの生い立ち
昔から作っているものの記録として。
アプリでひらく作り方
- 1
◆印を鍋に入れて割り箸６本ぐらいでかき混ぜてから火にかける。
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- 2
ひき肉がぽろぽろになるまでかき混ぜながら火を通す。
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- 3
●印を鍋に入れて解きほぐしてから火にかけ、なべ底の卵が固まりかけたら火からおろしてよくかき混ぜる。
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- 4
再び火にかけて同じように底が固まりかけたら火からおろしてよくかき混ぜ硬くなる前でやめる。
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- 5
茹でたほうれん草は２～３ｃｍぐらいに切りしょう油を混ぜておく。
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- 6
ご飯を盛った上にひき肉、卵、ほうれん草を盛り付ける。
- 7
自分用のお弁当用に青みは茹でたインゲンを。桃の缶詰を添えて。
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- 8
2011.10.20お弁当。青みは枝豆で。生野菜を添えて。
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コツ・ポイント
卵のそぼろは火を通しすぎないよう気をつけてください。青みは冷凍のミックスベジタブルのグリーンピースでも。
つくれぽ
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