じゃがいもの皮を剥く。

スラサーで皮をむいたじゃがいもを薄くスライスにする。

スライスしたじゃがいもを、千切りにする。

フライパンに、オリーブオイルをひき、
千切りにしたじゃがいもをまとめて、薄く広げる。

フライパンをかたむけじゃがいもを揚げるように焼く。

回りがこんがりしてきたらクッキングペーパーの上に取り出し、油を切る。

最後に塩をふって完成。