アップルシナモンマフィン
焼きたては外サクッと＆中しっとり♡香も楽しんで紅茶といかが♬～♪
このレシピの生い立ち
りんごの甘煮を使って♡
アプリでひらく作り方
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りんごの甘煮を作る。ID:18558819
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前準備①：汁気を切ったりんごの甘煮にシナモンパウダーを加え、しっかり混ぜ合わせる。
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前準備②：＊のヨーグルトを計量カップに大さじ２入れ、そこに牛乳を加えて50ccにする。
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ボウルにマーガリンを入れ、室温で柔らかくし（冷えていたらレンジ500wで40秒加熱）、ホイッパーでなめらかにし＿
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ブラウンシュガーを加えてしっかり混ぜたら、溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる＿
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○の粉類を合わせて半量ふるい入れ、ざっと混ぜたら＿
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[３]の合わせた＊を一気に加えて混ぜ込み、残りの粉をふるい入れ、ゴムべらに替えて混ぜる＿
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[２]のアップルシナモンを加えてざっくり混ぜたら＿
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ゴムべらを奥から手前に押し付けるように動かし＿
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底からひっくり返すように生地を返し、[９]～[10]を何度か繰り返す＿
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生地が艶やかになり、りんごが生地に馴染んでいたらOK！
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予熱は180℃▶カップを敷いた型に生地を等分して入れ、お好みでナッツをトッピングし＿
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180℃23分焼成！
焼き上がったら、すぐ型からだして冷ます。 -
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紅茶でもコーヒーでもお好きな方でいただいて…♡
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コツ・ポイント
☆[11]カップに入れる際、西洋スプーンとティースプーンを使うと便利です。☆ナッツは、アーモンドスライスやくるみが合うでしょう。☆シナモンパウダーは、粉類と一緒にふるってもOK！
つくれぽ
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