作り方
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スナップえんどうは筋をとり、１分茹で、冷水に取る。
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- 2
まな板に肉を広げ、マヨネーズと胡椒をする。
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- 3
【1】を【2】で巻く。巻き終わったら全体に塩をする。
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- 4
フライパンに油を敷き、中火でこんがり焼き色が付くまで焼く。出来上がり♪
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コツ・ポイント
①お肉は薄い方が野菜の食感を味わえます。②スナップえんどうは一度冷やすことで、色よく仕上がります。
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HIROっさん -
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