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七夕そうめん
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七夕そうめん-レシピのメイン写真

七夕そうめん

栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214

錦糸卵を天の川におくらを星に見立てた七夕そうめん☆
このレシピの生い立ち
七夕の行事食\(^0^)/

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栄養士まま
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錦糸卵を天の川におくらを星に見立てた七夕そうめん☆
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • めんつゆ 適量
  • 具材
  • きゅうり 1/2〜1本
  • トマト 1/2個
  • 卵 1個
  • オクラ 2本
  • 鶏のささ身 1本
  • 酒 大さじ1
  • 薬味
  • おろししょうが 適量
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、トマトはくし切り、卵は溶いてフライパンで薄焼卵を作って千切りにし、錦糸卵にする。

  2. 2

    おくらはさっと茹で、適当な厚さに切る。

  3. 3

    鶏のささ身は鍋にお湯を沸かし酒を入れ、茹でる。粗熱が取れたらほぐして冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。時間は袋の指示に従ってね♪
    茹で上がったら冷水でしめる。

  5. 5

    お皿にそうめんを盛り付け、①の錦糸卵を天の川のように流すように盛り付け上におくらをちりばめる。その他の具材は適当に♪笑

  6. 6

    お好みのめんつゆ、薬味と一緒に召し上がれ♪

  7. 7

    トマトを2個つかってハートに見立ててみました♪

    • 七夕そうめん作り方7写真
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栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214
2012/07/07 05:43に公開
料理とお菓子作りが好きです(Pq'v`))゛ あと食べる事も(p'v`q◆) 気まぐれで作った料理・お菓子のレシピを載せたいと思います(d*°V`∞●)+゜◎栄養士やってます(*´ェ`*)
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このレシピのキーワード

そうめん 鶏肉 オクラ トマト キュウリ ささみ 卵 酒 こねぎ

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