しらすとアスパラとベーコンの春色パスタ☆

ステルトミチル @cook_40074670
たっぷりのしらすを使った塩味のパスタです。
しらすのおいしい時期にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
しらすを使ったあっさりしたパスタを作ってみました。
しらすとアスパラとベーコンの春色パスタ☆
たっぷりのしらすを使った塩味のパスタです。
しらすのおいしい時期にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
しらすを使ったあっさりしたパスタを作ってみました。
作り方
- 1
ベーコンとアスパラガスを食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に多めの水を沸騰させて、塩をたっぷり目に入れて(分量外)スパゲティを固めに茹でます。(袋の時間-1分)
- 3
スパゲティを茹でている間に、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。
- 4
ベーコンに油がまわったら、アスパラガスを入れて炒めます。
- 5
アスパラガスがほぼ炒まったら、パスタの茹で汁をお玉1杯分入れ、しらすを加えます。
- 6
軽く混ぜたら、茹でたスパゲティを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで調味したら出来上がりです。
- 7
【2018.3.20】10人の方につくれぽをいただき話題入りしました!ありがとうございます。
コツ・ポイント
スパゲティは茹で上がったらすぐにフライパンに入れれるようにします。
スパゲティを茹でる前に具の準備を5の段階までしておき、一旦火を止めておくとスムーズにいきます。
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