ふわふわチヂミ２種
yamabuki1 @wisteria79misa
長ねぎの甘みが増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた長ねぎ料理のバリエーションを増やしたくて。ニラもあったので２種類作ってみました。
ふわふわチヂミ２種
長ねぎの甘みが増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた長ねぎ料理のバリエーションを増やしたくて。ニラもあったので２種類作ってみました。
作り方
- 1
小麦粉をふるって他の●印を合わせて少し寝かせておく。鶏ひき肉を混ぜて２つに分ける。
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- 2
長ねぎをうすい小口切りにして１の生地に混ぜる。ごま油を小さじ１熱して流し火を中火の弱にし蓋をして５分ぐらい焼く。
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- 3
裏返して蓋をせずに５分ぐらい焼く。
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- 4
ニラも長ねぎと同じに生地に混ぜて焼く。
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- 5
裏返しても同じに焼く。
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- 6
お好みでコチュジャンをつけていただく。
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豆もやしのプチプチ感と長ネギのシャキシャキ感が美味しいチヂミになりました。♪♪♪ネギのは焦げてしまいました。(^^;
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