ハーブ塩で☆里芋のフライドポテト♪
るぅ～♡ @cook_40123611
外はカリッと中はほっこり甘く♡ちょっと変わったフライドポテト！塩味、コンソメ味なども美味♪オーブンで焼いてもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
里芋の煮物ばかりでは飽きてきたので色々考え中です！
ハーブ塩で☆里芋のフライドポテト♪
外はカリッと中はほっこり甘く♡ちょっと変わったフライドポテト！塩味、コンソメ味なども美味♪オーブンで焼いてもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
里芋の煮物ばかりでは飽きてきたので色々考え中です！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をこそげ落としくし形に切る。
- 2
ふた付きの耐熱ボールに里芋をいれ3～4分レンジでチンする。
目安は竹串を刺して少し硬いぐらい。 - 3
フライパンに油を多めに熱し、中火強で少し焦げ目がつくぐらいに焼く。
- 4
ペーパーを敷いたボールに里芋を取り出し、暑いうちにハーブ塩をまぶしボールの中で振る。
- 5
お皿に盛ったら完成♪
- 6
※オーブントースターの場合、レンジでチンした里芋にオリーブオイルを少量絡め皿に並べ10分強焼きハーブ塩をまぶしたら完成♪
- 7
カリッと感はフライパンですが、オーブントースターだとほっくりヘルシーです！
コツ・ポイント
レンジの時間は里芋の切り方、大きさで様子を見て下さい。少し強めの火加減で外をカリッと焼いた方が美味しいです。
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