鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩、胡椒をまぶし、水大3をいれて、揉み込んでおく。
えびは背から半分にスライスする。

冷凍野菜は、レンジでチンか蒸すか茹でるかして温めておく。
その他野菜は切っておく。

オムライスのご飯はシンプルに白ご飯。

鶏肉とえびをフライパンで焼いてお皿に汁ごとよけとおく。
焼き加減は、普通に焼く時より少しだけ短めに。

フライパンはそのまま使って、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじの順に炒める

水を分量通り入れて、沸騰さす（シチューの箱に分量書いてます）

沸騰したらローリエを入れ、シチューの素を入れ焦げないよう時々混ぜる。じゃがいもが崩れて少しドロッとする位まで煮る。

温かいご飯をお皿に盛る。
卵は薄焼きにして、ご飯の上に載せて、オムライスらしい形にします。

温めておいた野菜、鶏肉、えびをクリームシチューに戻して絡ませる。多分、１～２分ぐらい。
お皿に盛って出来上がり！