おこりんぼ大和芋の磯辺揚げ
☆９６３☆ @cook_40061019
『揚げ物は油が飛び散るから苦手』そんなあなたの為の料理かも？＾＾全く油はねしないので安心してお料理してください♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です。口に入れた食感がなんとも面白くて好きです。簡単なのでお試し下さい♪
おこりんぼ大和芋の磯辺揚げ
『揚げ物は油が飛び散るから苦手』そんなあなたの為の料理かも？＾＾全く油はねしないので安心してお料理してください♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です。口に入れた食感がなんとも面白くて好きです。簡単なのでお試し下さい♪
作り方
- 1
大和芋をお好みの量をすります。海苔を食べやすい量切って適量スプーンにとり海苔の半分にのせます。
- 2
１をのせたらもう片方を大和芋に折りたたみます。油を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げます。
- 3
お塩やお醤油を付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
大和芋が手に付くとかゆくなる場合があるので、手に付かないように気をつけてくださいね。
あまり多めにすると写真のように怒りんぼになりますよ＾＾；
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