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なす入りミートソーススパゲッティ
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なす入りミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

なす入りミートソーススパゲッティ

ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

定番のミートソースになすびをいれました。

このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなるので、ミートソース作ります、今回は冷蔵庫にあった茄子をいれてみました。

定番のミートソースになすびをいれました。

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たまーに食べたくなるので、ミートソース作ります、今回は冷蔵庫にあった茄子をいれてみました。

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なす入りミートソーススパゲッティ

ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

定番のミートソースになすびをいれました。

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たまーに食べたくなるので、ミートソース作ります、今回は冷蔵庫にあった茄子をいれてみました。

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たまーに食べたくなるので、ミートソース作ります、今回は冷蔵庫にあった茄子をいれてみました。

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材料

4人分
  • 合挽きみんち 約250g
  • 玉葱 1個
  • 椎茸 4個
  • なすび 1個
  • 酒
  • 生姜すりおろし 少々
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶 1缶
  • ウスターソース 小さじ2
  • とんかつソース 小さじ2
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • パスタ 400g
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、椎茸はスライス、なすびは大きめの半月切りにしておく。

  2. 2

    フライパン等にオリーブオイルを温め、玉葱と椎茸と生姜すりおろしを炒める。少し炒めたら、みんち肉と酒をいれ炒める。

    • なす入りミートソーススパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    トマト缶1缶と間の半分くらいの水をいれ、コンソメもいれ炊く。

    • なす入りミートソーススパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    少し煮詰まってきたら、なすびをいれ、あれレシピID18751564のバジル塩も少しいれ、ソースと塩コショウで味を整える。

    • なす入りミートソーススパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    湯がいたパスタにたっぷりかけて完成です♪お好みで粉チーズをかけてください☆

    • なす入りミートソーススパゲッティ作り方5写真

コツ・ポイント

ソースは家にあるものを使ってください♪バジル塩がなかっても、大丈夫です(^O^)佳く煮込んだ方が美味しいです。

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ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
2018/11/09 09:47に公開
栄養士という、仕事柄食べること、美味しいもの大好き。『おいしい』の声が聞きたくて、ご飯作りしてます☺️
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース なす しいたけ トマト缶 酒 玉ねぎ 合い挽き

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