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小間切チキンのバジル和え
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小間切チキンのバジル和え-レシピのメイン写真

小間切チキンのバジル和え

芭蕉。
芭蕉。 @cook_40218914

小間切なので火の通り具合がわかりやすいです。今回もフライパン一つで行けますよ~
このレシピの生い立ち
お昼のパスタで使い切れなかったバジルソース。ミートソースならまだしも、少しくせのあるバジルソース。来週もまたバジルパスタか…なんだかな。ということで、思いついたのがこれです。

小間切なので火の通り具合がわかりやすいです。今回もフライパン一つで行けますよ~
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お昼のパスタで使い切れなかったバジルソース。ミートソースならまだしも、少しくせのあるバジルソース。来週もまたバジルパスタか…なんだかな。ということで、思いついたのがこれです。

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小間切チキンのバジル和え

芭蕉。
芭蕉。 @cook_40218914

小間切なので火の通り具合がわかりやすいです。今回もフライパン一つで行けますよ~
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お昼のパスタで使い切れなかったバジルソース。ミートソースならまだしも、少しくせのあるバジルソース。来週もまたバジルパスタか…なんだかな。ということで、思いついたのがこれです。

小間切なので火の通り具合がわかりやすいです。今回もフライパン一つで行けますよ~
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お昼のパスタで使い切れなかったバジルソース。ミートソースならまだしも、少しくせのあるバジルソース。来週もまたバジルパスタか…なんだかな。ということで、思いついたのがこれです。

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材料

  • 鶏ムネ肉(小間切) 200グラム
  • 市販のパスタ用バジルソース 24グラム
  • マーガリン 小さじ1程度
  • カット野菜(レタスなど) お好みで☆
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、マーガリンを薄くのばします。

    • 小間切チキンのバジル和え作り方1写真
  2. 2

    鶏ムネ肉を入れて、箸でまぜながら焼きます。

    • 小間切チキンのバジル和え作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、1~2分蒸します。

    • 小間切チキンのバジル和え作り方3写真
  4. 4

    バジルソースを入れます

    • 小間切チキンのバジル和え作り方4写真
  5. 5

    まぜまぜ~。

    • 小間切チキンのバジル和え作り方5写真
  6. 6

    1~2分蒸します。

    • 小間切チキンのバジル和え作り方6写真
  7. 7

    カット野菜とともにお皿に盛りつけたら完成です(^^)

    • 小間切チキンのバジル和え作り方7写真

コツ・ポイント

カット野菜は任意です(^^)
添えてあったほうが、鶏肉だけでは単調になりがちな食感にバリエーションがでて、最後までおいしいと思います。

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芭蕉。
芭蕉。 @cook_40218914
2011/04/10 12:32に公開
この春からひとり暮らしをはじめました。 土日は自炊してます。ここでは料理初心者でも簡単にできた―できる料理を紹介していけたらと思っています。ちなみに味は賛否両論、生きるためのレシピです。
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このレシピのキーワード

パスタ レタス こま肉 ジェノベーゼ 鶏胸肉

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