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水無し☆簡単 白菜シチュー
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水無し☆簡単 白菜シチュー-レシピのメイン写真

水無し☆簡単 白菜シチュー

o0o0o0ops
o0o0o0ops @cook_40203590

白菜から出てくる水だけで簡単にシチュー♫
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余った白菜を一気に消費しようと

白菜から出てくる水だけで簡単にシチュー♫
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水無し☆簡単 白菜シチュー

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材料

2人分
  • 白菜 1/4
  • にんじん 1本
  • 鶏肉 もも 一塊
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • にんにく(お好みで) 1かけら
  • シチューのルー 2欠片
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りした玉ねぎとにんにくを先に炒める

    • 水無し☆簡単 白菜シチュー作り方1写真
  2. 2

    ざく切りした白菜と鶏肉、にんじんを交互に鍋に敷き詰める

    • 水無し☆簡単 白菜シチュー作り方2写真
  3. 3

    必ず弱火にしてひたすら煮込む。途中でワインを入れてもgood♡

    • 水無し☆簡単 白菜シチュー作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜられるくらいになったらシチューのルーを投入。
    弱火で1時間近く煮込む
    (焦げないように注意)

    • 水無し☆簡単 白菜シチュー作り方4写真
  5. 5

    最後、牛乳で味を整えて。
    お好みでブロッコリーやコーンを。パルメザンチーズをかけて♡

    • 水無し☆簡単 白菜シチュー作り方5写真

コツ・ポイント

じーっくり煮込むことによって白菜から水分を出します!白菜を沢山いれて弱火にしないと焦げます。水分が足りなくなってしまったら牛乳や水を足して

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o0o0o0ops
o0o0o0ops @cook_40203590
2015/10/11 09:58に公開

このレシピのキーワード

白菜 鶏肉 にんじん にんにく 牛乳 玉ねぎ

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