新玉ネギとちくわの和風サラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

新玉ネギの季節。さっぱりと食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ネギが売られていたので、さっぱりとしたサラダを作ってみました。

新玉ネギとちくわの和風サラダ

紅茶とチーズケーキ's cooksnap of when they made 新玉ネギとちくわの和風サラダ.
Ｅ－１０'s cooksnap of when they made 新玉ネギとちくわの和風サラダ.
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新玉ネギの季節。さっぱりと食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ネギが売られていたので、さっぱりとしたサラダを作ってみました。
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材料

2人分
  1. 新玉ネギ 1/2個
  2. ぽん酢 大さじ1
  3. サラダ油 小さじ1
  4. キュウリ 1/3本
  5. ちくわ 2本

作り方

  1. 1

    新玉ネギは繊維に沿って薄切り。ぽん酢、サラダ油と混ぜておきます。

  2. 2

    キュウリは薄めの小口切り。ちくわも小口切り。食べる直前に材料をボウルで混ぜて盛り付けます。

コツ・ポイント

新玉ネギを先に調味料と混ぜることで、刺激がマイルドになります。
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