グツグツ♪ハンバーグのトマト煮込み
あいなぽ〜 @cook_40140359
豚ひき肉とトマト缶でさっぱり！中に入れたキャベツの甘みとの相性がgood(^^)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉に合うハンバーグが作りたくて。
グツグツ♪ハンバーグのトマト煮込み
豚ひき肉とトマト缶でさっぱり！中に入れたキャベツの甘みとの相性がgood(^^)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉に合うハンバーグが作りたくて。
作り方
- 1
★をボールに入れ、粘りが出るまでこねて、4等分する。
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- 2
キャベツをざく切りにし、電子レンジに入れて200Wで1分半くらい加熱する。
-
- 3
1のタネで2のキャベツを包み込み、両手を交互に合わせて空気を抜きながら、楕円形に整える。
- 4
フライパンに油をひき、中火で焦げ目がつくくらい焼いたら、ひっくり返す。
-
- 5
☆を全て入れ、フタをして弱めの中火で10分くらい煮込む。
-
- 6
ソースにトロミがついてきたら、ハンバーグにかけながら味見をし、塩・こしょうで整える。
-
- 7
お皿にのせてパセリを振って、出来上がり！
-
- 8
※中にはキャベツたっぷり♪ソースと絡めて召し上がれ^o^
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コツ・ポイント
キャベツの芯は薄切りにすると、電子レンジで加熱し柔らかくなるので、包む時に空気が入りにくいよ！
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ふんわりきらり✨ -
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