けちゃっぷごはん
ぐうすか @cook_40035427
うちでいつも作っているケチャップごはん。
特別なものは何にもなくて、ぱぱっと手軽にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
うちの子は小さい時からケチャップ大好き♪なので、もう10年以上この作り方で作ってます。
けちゃっぷごはん
うちでいつも作っているケチャップごはん。
特別なものは何にもなくて、ぱぱっと手軽にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
うちの子は小さい時からケチャップ大好き♪なので、もう10年以上この作り方で作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
・玉ねぎ、ピーマンは8ミリ角程度の大き目のみじん切り。ウインナーは厚さ5ミリの輪切り。 -
- 2
ミニトマトはヘタを取って縦半分にカット。
- 3
フライパンを中火で温め、オリーブ油を入れ、①のウインナーを入れ炒める。
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- 4
ウインナーにいい感じの焼き色がついたら①の玉ねぎを入れ炒める。
-
- 5
④が全体に油が回ったら①のピーマンを入れ、同様に炒める。
-
- 6
⑤に①のミニトマトを入れ、弱火にし、にんにく、コンソメキューブ（手で崩しながら投入）
- 7
⑥が馴染んだらケチャップ、クレイジーソルト少々を入れて全体につやが出るまで炒める。（火が強すぎると焦げちゃうので注意！）
-
- 8
⑦でつやが出てきたら火を止め、ホカホカご飯を投入し手早くまんべんなく混ぜば出来上がり♡
-
- 9
出来上がりにとろけるチーズと荒引きブラックペッパーをトッピングするのもお勧め♡
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コツ・ポイント
具は歯ごたえがあるほうが断然おいしい＾＾。ケチャップは焦げやすいので、つやがでたら必ず火を消してください。まんべんなくご飯を混ぜ込みたいので必ず温かいご飯を用意してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102091
