アボカドと豆腐の和え物
H＊Y @cook_40071748
切って混ぜるだけなので簡単☆
特に暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかの居酒屋で食べたお料理が美味しくて。
舌に味を覚えさせて、家で何度も作ってみました。
お店のとは違うけど、マヨをプラスして最終形となりました。
アボカドと豆腐の和え物
切って混ぜるだけなので簡単☆
特に暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかの居酒屋で食べたお料理が美味しくて。
舌に味を覚えさせて、家で何度も作ってみました。
お店のとは違うけど、マヨをプラスして最終形となりました。
作り方
- 1
アボカドはさいの目に切り、木綿豆腐は軽く水切りして適当な大きさにちぎっておく。
- 2
ボウルにめんつゆ、ワサビ、マヨネーズを入れて混ぜ、アボカド、豆腐も加えてよく混ぜる。
少しクリーミーになったら完成。
コツ・ポイント
少しクリーミーになった頃が食べごろです。
見た目は良くないかもですが！？味はオイシーです。
豆腐の水分量により味が薄い場合は、めんつゆで調整して下さい。
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○アボカドと豆腐ときゅうりの和え物○ ○アボカドと豆腐ときゅうりの和え物○
あっさりさっぱりしているので、暑い夏や食欲のない時つるっと食べれます♪ごま油がいい風味。調理時間もたったの3分。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102178
