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アボカドと豆腐の和え物
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アボカドと豆腐の和え物-レシピのメイン写真

アボカドと豆腐の和え物

H*Y
H*Y @cook_40071748

切って混ぜるだけなので簡単☆
特に暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかの居酒屋で食べたお料理が美味しくて。
舌に味を覚えさせて、家で何度も作ってみました。
お店のとは違うけど、マヨをプラスして最終形となりました。

切って混ぜるだけなので簡単☆
特に暑い夏におすすめです♪
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以前、どこかの居酒屋で食べたお料理が美味しくて。
舌に味を覚えさせて、家で何度も作ってみました。
お店のとは違うけど、マヨをプラスして最終形となりました。

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アボカドと豆腐の和え物

H*Y
H*Y @cook_40071748

切って混ぜるだけなので簡単☆
特に暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかの居酒屋で食べたお料理が美味しくて。
舌に味を覚えさせて、家で何度も作ってみました。
お店のとは違うけど、マヨをプラスして最終形となりました。

切って混ぜるだけなので簡単☆
特に暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかの居酒屋で食べたお料理が美味しくて。
舌に味を覚えさせて、家で何度も作ってみました。
お店のとは違うけど、マヨをプラスして最終形となりました。

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材料

2人分
  • アボカド(完熟) 1個
  • 木綿豆腐 1丁
  • めんつゆ(追いがつおがオススメ) 大さじ3
  • ワサビ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アボカドはさいの目に切り、木綿豆腐は軽く水切りして適当な大きさにちぎっておく。

  2. 2

    ボウルにめんつゆ、ワサビ、マヨネーズを入れて混ぜ、アボカド、豆腐も加えてよく混ぜる。
    少しクリーミーになったら完成。

コツ・ポイント

少しクリーミーになった頃が食べごろです。
見た目は良くないかもですが!?味はオイシーです。
豆腐の水分量により味が薄い場合は、めんつゆで調整して下さい。

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H*Y
H*Y @cook_40071748
2011/04/07 01:29に公開
食べる事・作る事が大好き。 お料理という名の実験を楽しんでいる主婦です。        ***【注】※基本的に目分量な性格の為(汗) 表記の分量では薄い・濃いなどのお声もあるかと思いますが、お好みで調節していただけると嬉しい限りです♪
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このレシピのキーワード

あえもの アボカド もめん豆腐 わさび

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