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超早!なすカレー★
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超早!なすカレー★-レシピのメイン写真

超早!なすカレー★

ニコニコ腹ペコ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130

位置について…(o_ _)oよーい(o- -)oドン!20分
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時なすとトマトのパスタを作ろうとしたらパスタがなく、カレールーを入れてみた所・・・美味しくって・・・今は家族の大好物♪

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材料

8皿分
  • なす 3本
  • ひき肉 200g
  • ホールトマト 大1缶(400g)
  • にんにくチューブ 2cm
  • 市販カレールー 150g
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作り方

  1. 1

    なすは1.5cmぐらいの輪切りにトントン切って鍋に入れます。ここまで(30秒)

    • 超早!なすカレー★作り方1写真
  2. 2

    1に、ひき肉、ホールトマト、にんにく、水(トマト缶3杯)をいれ強火で15分、あくは取りましょう。

    • 超早!なすカレー★作り方2写真
  3. 3

    2にカレールーを入れる弱火で3分かき混ぜながら煮込んで、出来上がり。お疲れ様☆

コツ・ポイント

ホールトマトはカットトマトでもオッケーです。

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ニコニコ腹ペコ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130
2011/04/03 11:18に公開
食べるの大好き
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カレー なす ひき肉 トマト缶

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