鶏肉と焼き野菜☆おろしのせ
シンプルな調理でお野菜たっぷりいただけます
このレシピの生い立ち
鶏肉の油だけでお野菜も焼いてしまいました
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに削ぎ切り、アスパラは固い所を取り除き５㎝にカット、玉ねぎは２㎝角に、レンコンは薄くカット。
- 2
鶏肉は軽く塩胡椒し皮の方から焼く。その隙間でレンコン→アスパラ→玉ねぎも焼く。
- 3
器に高く盛り上げ、大根おろし・薬味をのせ温めためんつゆをかけて完成です
コツ・ポイント
野菜はお好みで、ごぼうやいんげん・人参等組み合わせ自由です。めんつゆは天つゆ程度に希釈して下さい。
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