シンプルな調理でお野菜たっぷりいただけますこのレシピの生い立ち鶏肉の油だけでお野菜も焼いてしまいました
鶏肉は一口サイズに削ぎ切り、アスパラは固い所を取り除き５㎝にカット、玉ねぎは２㎝角に、レンコンは薄くカット。
鶏肉は軽く塩胡椒し皮の方から焼く。その隙間でレンコン→アスパラ→玉ねぎも焼く。
器に高く盛り上げ、大根おろし・薬味をのせ温めためんつゆをかけて完成です
野菜はお好みで、ごぼうやいんげん・人参等組み合わせ自由です。めんつゆは天つゆ程度に希釈して下さい。
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