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特性ソースが決め手!チーズ鶏丼★
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特性ソースが決め手!チーズ鶏丼★-レシピのメイン写真

特性ソースが決め手!チーズ鶏丼★

narulemon
narulemon @cook_40213472

揚げずにできるから揚げ粉を使ってヘルシーに(^O^)/ガーリックソースのこってりがチーズのまろやかさと相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉で丼ものを作りたいと思い、ニンニクを使ったソースを作ってみたらめちゃうまでした♪ソースはデミグラスソースに近い味わいですが、マスタードを入れることによって不思議とカレーっぽい風味になります!チーズとニンニクの相性もばっちり!!

揚げずにできるから揚げ粉を使ってヘルシーに(^O^)/ガーリックソースのこってりがチーズのまろやかさと相性バッチリ!
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特性ソースが決め手!チーズ鶏丼★

narulemon
narulemon @cook_40213472

揚げずにできるから揚げ粉を使ってヘルシーに(^O^)/ガーリックソースのこってりがチーズのまろやかさと相性バッチリ!
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大好きな鶏肉で丼ものを作りたいと思い、ニンニクを使ったソースを作ってみたらめちゃうまでした♪ソースはデミグラスソースに近い味わいですが、マスタードを入れることによって不思議とカレーっぽい風味になります!チーズとニンニクの相性もばっちり!!

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材料

2人分
  • 鶏肉 200g
  • 水菜(キャベツやレタス) 適
  • ★にんにく 3片
  • ★醤油 大匙1
  • ★酒 大匙1
  • ★みりん 大匙1
  • ★マスタード 適
  • ★豚カツソース 大匙1
  • 揚げないタイプのから揚げ粉 適
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスして、★を混ぜてソースを作る

  2. 2

    水菜など野菜を切って水気をよく切っておく。

  3. 3

    市販の揚げないで作れるから揚げ粉を使って、商品のレシピ通りにから揚げを作る。

  4. 4

    ★を回しいれて、中火から弱火でソースを鶏肉に絡ませる。

  5. 5

    火を弱めてとろけるチーズをのせる。

  6. 6

    ごはんに先ほどの水菜などの野菜をのせて、鶏肉をのせれば完成!!

コツ・ポイント

私は、油の処理がめんどくさいので揚げないタイプのから揚げ粉を使います。下味もしっかりつくし、ヘルシーなのでお勧めですが、普通のから揚げに絡めてもおいしいと思います!

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narulemon
narulemon @cook_40213472
2011/02/28 13:33に公開
大学生一人暮らし3年目に突入!!料理も初心者から初めて3年目になりました(`´)
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このレシピのキーワード

丼 水菜 鶏肉 レタス キャベツ にんにく マスタード 酒 チーズ

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