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♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡
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♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡-レシピのメイン写真

♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡

RansMam
RansMam @cook_40134384

母伝授の教えたくないくらい美味しいカレーうどん♡断トツ1位！
2013年11月23日話題入り♡
このレシピの生い立ち
私の1番好きな食べ物が、母の作ったカレーうどんです。
余ったカレーではなく、めんつゆとカレー粉を使ったシンプルで簡単なレシピですが、もう絶品です♡
騙されたと思って是非、お試しあれ♡

母伝授の教えたくないくらい美味しいカレーうどん♡断トツ1位！
2013年11月23日話題入り♡
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私の1番好きな食べ物が、母の作ったカレーうどんです。
余ったカレーではなく、めんつゆとカレー粉を使ったシンプルで簡単なレシピですが、もう絶品です♡
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RansMam
RansMam @cook_40134384

母伝授の教えたくないくらい美味しいカレーうどん♡断トツ1位！
2013年11月23日話題入り♡
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私の1番好きな食べ物が、母の作ったカレーうどんです。
余ったカレーではなく、めんつゆとカレー粉を使ったシンプルで簡単なレシピですが、もう絶品です♡
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材料

3人分
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 250ml
  • ●水 1000ml
  • ⚫︎白だし 少々（お好みで）
  • 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g(お好みで)
  • カレー粉(SB) 小さじ3〜4
  • ○片栗粉 大さじ4〜5
  • ○水 大さじ3
  • 長ネギ 1本
  • 舞茸 1パック
  • 青ネギ【仕上げ用】 適量(お勧めはたっぷり♡)
  • うどん 3玉
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作り方

  1. 1

    鍋に●を合わせて入れ、火にかける。

    • ♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜めに切り、1の鍋に入れる。

    • ♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、豚肉を入れて、アクを取る。舞茸も入れる。

    • ♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡作り方3写真
  4. 4

    カレー粉、○の水溶き片栗粉を入れてしっかりと火を通す。

    • ♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡作り方4写真
  5. 5

    うどんを茹でて、ざるに上げ、どんぶりに入れてから4をたっぷりとかけ、最後に青ネギを沢山かけて、出来上がり♡♡

    • ♡絶品簡単♡自慢のカレーうどん♡作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉の分量、片栗粉の量はお好みで調節してください♡味が薄い場合はお好みで、つゆの素を追加して下さい。
他にもお好みの具材で作ってみてください♥︎あっという間に出来てしまうので時間がない時に是非♡本当に美味しいです♥︎

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RansMam
RansMam @cook_40134384
2012/06/22 08:21に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉 まいたけ カレー粉 豚肩ロース肉 青ネギ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102707
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