三色ナムル
きゅんべじ @cook_40042331
簡単、茹でて混ぜればオッケー( ´ ▽ ` )ノ茹でるのが面倒な方は電子レンジでチンしてね。
このレシピの生い立ち
野菜の歯ごたえが欲しい時に☆野菜たっぷり(^ ^)
三色ナムル
簡単、茹でて混ぜればオッケー( ´ ▽ ` )ノ茹でるのが面倒な方は電子レンジでチンしてね。
このレシピの生い立ち
野菜の歯ごたえが欲しい時に☆野菜たっぷり(^ ^)
作り方
- 1
人参千切り、もやし,ほうれん草は洗っておく。お鍋にたっぷりの水を沸騰させ、氷水を用意。
- 2
もやし⇨人参⇨ほうれん草の順に茹で、
もやし、人参は茹でた後、水蒸気を取る為に広げる。ほうれん草は氷水へ。 - 3
☆の調味料を混ぜ合わせ野菜にからませて出来上がり。
白ごまを上からふりかけるときれい。
- 4
ご飯に肉味噌とナムルをのっけたら、ビビンバに(^ ^)上に温泉たまごをのせて☆ご飯がすすみます☆
コツ・ポイント
ご飯にナムルと肉味噌のせ、ビビンバに(^ ^)
☆肉味噌☆肉味噌☆調味料☆テンメンジャン小さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2
1、豚ミンチを強火で豆板醤小さじ1.5入れ、油なしで炒める。2、火が通ったら、調味料加え煮汁が半分なるまで煮る
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