ピーマンは洗って輪切りにします、お魚ソーセージは厚さ２ミリに切ります。
フライパンに油を引き炒めます。

キムチはみじん切りしてマヨネーズと混ぜます。

山芋は油を引いたフライパンで両面焼く、ピーマン・ソーぜージ・ミックスチーズをのせて弱火で蓋をして４０秒。

お皿にのせて、熱々でお召し上がれ。