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★レンジソースde豆腐グラタン★
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★レンジソースde豆腐グラタン★-レシピのメイン写真

★レンジソースde豆腐グラタン★

yanami
yanami @cook_40038886

バター一切不使用!!
米粉&豆腐を使ってヘルシーなグラタンを作りました♪
このレシピの生い立ち
使いかけの豆腐があったので、【簡単♪レンジde米粉ホワイトソース(No.1247679)】を使って
ヘルシーなグラタンを作りました♪

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材料

1人分
  • 簡単♪レンジde米粉ホワイトソース(No.1247679) レシピの半量
  • 豆腐 1/3~1/2丁
  • シメジ 1/3P
  • 玉葱 1/4個
  • ハム 2枚
  • 塩・コショウ 少々
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで3~4分加熱して水切りし、一口大に切ってキッチンペーパーの上に乗せておく。

  2. 2

    簡単♪レンジde米粉ホワイトソース(No.1247679)を作る。

  3. 3

    玉葱・ハムのみじん切りり、ほぐしたシメジを耐熱容器に入れ、塩・コショウを振ってレンジで2分加熱する。

  4. 4

    ②の米粉ホワイトソースを少し(大1~2位)取り分け、耐熱皿に塗り広げる。その上に①の豆腐を並べる。

  5. 5

    残りのソースと③を混ぜ合わせ、④の上に満遍なく広げてパン粉・粉チーズを振り、オーブンで焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

※粉チーズは溶けるチーズに変えてももOKです!
※米粉ホワイトソース⇔コーンスターチホワイトソース(No.1345808)でもOKです♪

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yanami
yanami @cook_40038886
2011/02/28 11:38に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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