大根たっぷり☆うまサラダ
大根の水気さえ切れば あとは混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
母親が作ってたのを思い出しながらこんなかんじかな？と
作り方
- 1
大根は千切りに、カイワレ大根は根をおとす。
- 2
大根に塩（小さじ１：分量外）をふり、５分以上おいてから 思いっきり水を絞る。
- 3
ホタテ缶の汁気は軽く切っておく。
- 4
絞った大根に、ホタテ・カイワレ大根・マヨネーズ・塩コショウを入れ 混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
大根の水気は ちょっと大変だけど、これてもか！っていうくらい絞れば水っぽくならないです。
今回カイワレは半分しか使わないので、残った分は生ハムに巻いて食べると美味しいです♪
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あと一品に☆帆立缶で大根サラダ あと一品に☆帆立缶で大根サラダ
大根ときゅうりを千切りにしたら、あとは混ぜるだけ♪ホームパーティーのサラダに…はたまた、ちょっとした来客時のお酒のおともに…もちろんいつもの夕ご飯にも…いろんな場面で活躍間違いなしのサラダです♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103199
