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HBで簡単に作れるピザ生地
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HBで簡単に作れるピザ生地-レシピのメイン写真

HBで簡単に作れるピザ生地

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

少しでも量を多く作りたいので量増し作成♫
このレシピの生い立ち
昔の事を思うと便利な物があるので楽に作れるようになりましたね☆我が家の息子達は食べ盛りな為、少しでも量を増やしたいので分量を増やしたのが生い立ちです♫

少しでも量を多く作りたいので量増し作成♫
このレシピの生い立ち
昔の事を思うと便利な物があるので楽に作れるようになりましたね☆我が家の息子達は食べ盛りな為、少しでも量を増やしたいので分量を増やしたのが生い立ちです♫

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HBで簡単に作れるピザ生地

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

少しでも量を多く作りたいので量増し作成♫
このレシピの生い立ち
昔の事を思うと便利な物があるので楽に作れるようになりましたね☆我が家の息子達は食べ盛りな為、少しでも量を増やしたいので分量を増やしたのが生い立ちです♫

少しでも量を多く作りたいので量増し作成♫
このレシピの生い立ち
昔の事を思うと便利な物があるので楽に作れるようになりましたね☆我が家の息子達は食べ盛りな為、少しでも量を増やしたいので分量を増やしたのが生い立ちです♫

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材料

２枚分
  • 強力粉 300～310ｇ
  • 砂糖 大１～1.5
  • スキムミルク 大１～1.5
  • 塩 小１～1.5
  • 水 180cc
  • バター 20g
  • ドライイースト 小1～1.5
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外ドド～ン！とHB釜に投入
    あとはドライイースト専用のピザ生地スイッチオン☆

    • HBで簡単に作れるピザ生地作り方1写真
  2. 2

    出来上がれば
    こね台やマットにのせて
    ガス抜きした後
    ２分割する

    • HBで簡単に作れるピザ生地作り方2写真
  3. 3

    形成してから
    15分～20分ベンチタイム

    • HBで簡単に作れるピザ生地作り方3写真
  4. 4

    あとは好きな形に、のばして
    できあがり☆

    • HBで簡単に作れるピザ生地作り方4写真

コツ・ポイント

室温が25度以上の時は冷水(5℃くらい)180ml　うちのHBは出始めの既に廃盤機種なのでｗ他の機種は分かりませんが、多分、同じように作れるかと･･･思いますｖ

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/06/24 03:38に公開

このレシピのキーワード

ピザ バター 強力粉

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