お酢で疲労回復❤もやしの中華風サラダ

Name: お酢で疲労回復❤もやしの中華風サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; きゅうり 1本; ハム 2枚; ●酢 大さじ2; ●醤油 大さじ1.5; ●砂糖 大さじ1; ●ごま油 大さじ1; 白ゴマ 大さじ2

hitkat @cook_40043705

中華風春雨サラダの春雨をもやしに変えて…シャキシャキ美味しい～ちゃちゃっと簡単レシピです❤
このレシピの生い立ち
お手軽食材のもやし…レシピがマンネリ気味だったので。

お酢で疲労回復❤もやしの中華風サラダ

hitkat @cook_40043705

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材料

4人分

もやし 1袋
きゅうり 1本
ハム 2枚
●酢大さじ2
●醤油大さじ1.5
●砂糖大さじ1
●ごま油大さじ1
白ゴマ大さじ2

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作り方

1

もやしは沸騰した湯で1分程茹でザルにあげ、流水にさらし水気をキュッと絞る。
きゅうりとハムは千切りにする。
2

ボウルに●を合わせよく混ぜ、1を加え和える。
仕上げにゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの水分はしっかり絞って味がぼやけない様に…でも、もやしのシャキシャキ感も無くさない様程良い手加減で☆
もやしを春雨に変えれば中華風春雨サラダに…食感が違ってどちらも美味しいです☆

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つくれぽ

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hitkat @cook_40043705

2012/06/29 13:48に公開

我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

このレシピのキーワード

サラダもやしキュウリハム

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